京都丹後クラフトビール情報

ビールが苦手な方に進めたい、ヴァイツェンとは

 


こんにちは!京都の道の駅 丹後王国「食のみやこ」の通販担当です。  



本日は、市販のビールは苦くてあまり得意でないような女性に特に飲んで頂きたい

クラフトビールのヴァイツェンをご紹介致します。 



軽くてフルーティなヴァイツェンとは



ビール好きな方を除くとあまりなじみがないヴァイツェンですが、

「ホワイトエール(白ビール)」と呼ばれる種類に属します。 



その名前の通り、色が他のビールよりも若干薄く明るい色をしております。  


 



ヴァイツェンとはドイツ語で「小麦」の意味




ヴァイツェンビールのルーツはドイツにあります。 


 


一般的にビールには大麦が使用されていますが、このヴァイツェンには小麦が多く使用されています。 


 


そしてこの小麦こそが、ヴァイツェンのフルーティさの秘密でもあるんです。 




ヴァイツェンには「ビールっぽい」苦みが少ない






 


一般的にビールが好きではない人は、ビール特有の「苦み」を嫌がる方が多いのではないでしょうか。 


 



その点ヴァイツェンビールには、ビール特有の苦みがほとんどありません。  



この違いは、香を嗅いだ時にすぐわかります。 

 




飲み会には来たけど、普通のビールは苦手だなぁという方は、ぜひ一度、このヴァイツェンビールをお試しください^^
  


 


以上、丹後王国 通販担当でした。 



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