丹後王国こだわり市場情報

テレビ放映されました★京丹後のブランド牛「京たんくろ和牛」

京丹後で丁寧に育てた自慢の「京たんくろ和牛」

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今回は京丹後で丁寧に育てられたブランド牛、京たんくろ和牛のご紹介です*

京たんくろ和牛は、短角牛を母に、黒毛和牛を父に持ち、旨味の強い赤身肉と口溶けのよいサシが特徴。海が見える景色の中びのび育った京たんくろ和牛は噛めば噛むほど旨味を感じられるお肉です。

生産者の「日本海牧場」では持続可能な農業を目指し、配合飼料(牛のえさ)の5割以上を京丹後産の飼料米・京豆腐のおから醤油粕等、京都府産のエコフィードにこだわり京たんくろ和牛を育てていらっしゃり、安心安全な肉本来の美味しさがある幻の赤身の肉となります。

某有名番組でも取り上げられ、大変人気となっております!
是非ご賞味ください。

丹後王国こだわり市場では3種類の食べ方に沿って京たんくろ和牛をご用意しております!
お好みのものを選択ください。

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※冷凍便でお届けします。
内容量:京たんくろ和牛 500g 

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