商品紹介

幻の蟹「間人蟹（たいざかに）」

京丹後市の間人（たいざ）は、幻と言われるほど希少な蟹「間人蟹（たいざかに）」の産地です。

毎年、11月６日に蟹漁が解禁。翌年3月20日までの約5ヶ月間、５隻の小型底曳網漁船のみで操業され、間人港の沖合近くにある間人蟹の漁場で、海上で停泊することなく日帰りで漁をします。この漁場には蟹の餌となる生物やプランクトンが豊富に生息し、とても良質な蟹が育ちます。また、日帰り操業により漁獲物の鮮度が良く、流通業者の厳しい選別によりブランド蟹として高い品質を保ち、皆様の元にお届けされます。

元より、小型漁船５隻と漁獲量が少なく限られる上に、日本海の冬の蟹漁は私たちの想像を超える厳しさの中行われます。12月から2月にかけての真冬には、海が荒れ漁のできる日が限られてしまい、よりその漁獲量は少なくなかなか手に入らないことから「幻の蟹」とも呼ばれます。

「間人蟹」は漁獲も少なく希少なため、時価販売となります。

当店では、幻の「間人蟹」をお届けするために、実績ある仲買人（鮮魚店）さんと提携し、買い付けからお届けまで安心してお任せ頂けます。

漁獲も少なく希少なため、当店では時価での販売とさせて頂き、ご注文予約をご希望のご予算でお受け致します。漁が行われる当日に買い付け価格のご連絡を致しますので、ご了承頂けた場合のみ、買い付けてお届け致します。

※こちらの商品のお問い合わせにつきましては、「カートボタン」下の「お問い合わせ」ボタンよりお問い合わせくださいませ。

製品情報

商品名

間人蟹（たいざがに）

内容量

• （1杯）800g up
• （1杯）1kg up

※ご希望のご予算に合わせての時価販売となります。

消費期限

• 活：着日中
• ボイル：着日より2日間

※活でお届けの場合、必ず着日当日中にお召し上がり下さい。

保存方法

冷蔵

備考

「活」と「ボイル」どちらかをお選び頂けます。
ともに価格は同じ（ボイルの料金は頂きません。）です。

アレルギー情報

特定原材料

かに

特定原材料に準ずるもの

なし

• ※特定原材料8品目中
• ※特定原材料に準ずるもの20品目中

ご購入についての注意事項（必ず同意の上、ご注文下さい。）

時価販売。買い付け価格のご了承をもちましてご注文完了とさせて頂きます。以後のキャンセルはお受け致しかねますのでご了承くださいませ。

以下、2022年11月23日～12月10日までのご注文分参考価格（税込）です。大きく変動する場合がございますので目安としてご覧下さい。

参考販売価格（1杯）

• 800g up：29,700円〜41,580円
• 1kg up：45,200円〜57,100円

※こちらの商品のお問い合わせにつきましては、「カートボタン」下の「お問い合わせ」ボタンよりお問い合わせくださいませ。

その他注意事項

• 漁の都合により、ご希望に添えない場合がございます。その際は、ご容赦下さい。
• 丹後王国こだわり市場と提携している鮮魚店より発送致します。
• こちらの商品はその他商品と同梱ができません。
  （例：海産物とクラフトビールを同時に購入された場合でも、発送元が違う為、送料はそれぞれに発生致します。あらかじめご了承ください）
• 到着日時のご指定はできません（時間のみご指定いただけます）。
• 本商品は商品代金引換のみご利用いただけます。
• 写真はイメージです。

配送について

• 【活】でご注文の場合、必ず着日当日にお召し上がり下さい。
• こちらの商品は冷蔵クール便でのお届けとなります。