間人蟹

 

幻の蟹「間人蟹(たいざかに)」

京丹後市の間人(たいざ)は、幻と言われるほど希少な蟹「間人蟹(たいざかに)」の産地です。

 

毎年、11月6日に蟹漁が解禁。翌年3月20日までの約5ヶ月間、5隻の小型底曳網漁船のみで操業され、間人港の沖合近くにある間人蟹の漁場で、海上で停泊することなく日帰りで漁をします。この漁場には蟹の餌となる生物やプランクトンが豊富に生息し、とても良質な蟹が育ちます。また、日帰り操業により漁獲物の鮮度が良く、流通業者の厳しい選別によりブランド蟹として高い品質を保ち、皆様の元にお届けされます。

 

元より、小型漁船5隻と漁獲量が少なく限られる上に、日本海の冬の蟹漁は私たちの想像を超える厳しさの中行われます。12月から2月にかけての真冬には、海が荒れ漁のできる日が限られてしまい、よりその漁獲量は少なくなかなか手に入らないことから「幻の蟹」とも呼ばれます。

 

間人蟹ボイル

 

当店では、幻の「間人蟹」をお届けするために、実績ある仲買人(鮮魚店)さんと提携し、買い付けからお届けまで安心してお任せ頂けます。

 

漁獲も少なく希少なため、当店では時価での販売とさせて頂き、ご注文予約をご希望のご予算でお受け致します。漁が行われる当日に買い付け価格のご連絡を致しますので、ご了承頂けた場合のみ、買い付けててお届け致します。

 

間人蟹のご購入について

 

【商品内容・仕様】

品名

間人蟹(たいざがに)

内容量

【1杯】ご希望のご予算に合わせての時価販売となります。

消費期限

活:着日中
ボイル:着日より2日間

保管方法

冷蔵

特定原材料

かに

備考

※活とボイルをお選び頂けます。
ともに価格は同じ(ボイルの料金は頂きません。)です。冷蔵クール便でお届け致します。

※活でお届けの場合、必ず着日当日中にお召し上がり下さい。

 

ご購入についての注意事項(必ず同意の上、ご注文下さい。)

※時価販売。買い付け価格のご了承をもちまして、ご注文とさせて頂きます。以後のキャンセルはお受け致しかねます。以下、2022年2月6日現在参考価格(税込)です。大きく変動する場合がございますので、目安としてご覧下さい。

サイズ【1杯】

参考販売価格【1杯】

800g up

41,040円〜51,840円

1kg up

62,640円〜73,440円

※漁の都合により、ご希望に添えない場合がございます。その際は、ご容赦下さい。

※丹後王国こだわり市場と提携している鮮魚店より発送致します。

※他商品との同梱ができません。
(例:クラフトビールを同時に購入された場合でも、発送元が違う為、送料はそれぞれに発生致します。)

※到着のご指定は時間のみ可能でございますが、【活】でご注文の場合、必ず着日当日にお召し上がり下さい。

※本商品は商品代金引換のみご利用いただけます。

※写真はイメージです。

 

 

間人蟹

価格: ¥51,840 (税込) ¥73,440 (税込)
予約期間: 2022年02月07日09時00分~
2022年02月27日08時59分
【活】or【ボイル】:
※必須項目
購入についての確認:
※必須項目
数量:
間人蟹 ご希望予算価格在庫購入
ご予算【800g up】¥51,840(税込)在庫切れ 入荷連絡を希望
ご予算【1kg up】¥73,440(税込)在庫切れ 入荷連絡を希望

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