ドイツ農業協会（DLG）コンテスト受賞を記念し、受賞6品と桑麦酒を詰め合わせた『DLG受賞記念セット』を販売！
加工肉の本場フランクフルトで1885年に設立されたドイツ農業協会が主催する本大会は、1887年から開催されており、ヨーロッパで最も歴史のある世界最高峰の食品品質競技会と言われています。 今年度のコンテストには、世界各国から計457もの食品がエントリー。ドイツの食肉マイスターによって、味や香り、香辛料、添加物に至るまで200近い審査項目のもと厳正な審査が行われました。 金賞を受賞した「ベーコン」は、京丹波高原豚の特徴である甘みとジューシーな肉汁が特徴で、国際的なビアコンペティションで数々の受賞歴のあるクラフトビール「TANGO KINGDOM Beer®」との相性も抜群です。また、「ブリーブルスト」は、レモンとパセリの爽やかな香りが女性にも大人気で、ワインと一緒に召し上がるのがお勧めです。そして、「ボンレスハム」は白味噌や米ぬかを使用して西京味噌風味に 仕上げており、サンドイッチやサラダ等の具材としてその味わいをお楽しみいただけます。 受賞した6品はすべて、農林水産大臣賞を受賞した最高級ブランド豚「京丹波高原豚」と丹後の天然塩「琴引の塩」を使用したこだわりの一品。保存料など不要な添加物は一切使わず、素材そのものが持つ旨味を活かしています。 「桑麦酒」は丹後地域の名産品「丹後ちりめん」に必要な絹の生産に欠かせない桑の葉をふんだんに使用しており、桑の葉の香ばしさとほのかな甘み、IPA特有の苦みが特徴。商品紹介
ドイツ農業協会（Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft）「DLG」とは
ドイツ農業協会（DLG）コンテスト 金賞を受賞！
DLG受賞6商品と数量限定販売の「桑麦酒」をセットにしたDLG受賞記念セット。
●DLG受賞商品 [金賞] [銀賞] [銅賞] ●クラフトビール ウインナー・ベーコン：加熱してお召し上がりください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。製品情報
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