第2回IFFA日本食肉加工コンテスト2022【金賞・銀賞】受賞

受賞した、自家製ソーセージ&ベーコンを受賞記念セットとして販売!

IFFA受賞2022セット

【第2回 IFFA 日本食肉加工コンテスト2022】では、全国各地の食肉加工メーカー約90社から出品された570点の商品を、ドイツの食肉マイスターが、装飾・品質・外見・色・配合・食感・香り・味などの100を超える基準のも審査が行われました。

 

受賞の7商品

*金賞*
 ウィンナーソーセージ
 ジャーマンヴルスト
 ベーコン
 九条ねぎウィンナー
*銀賞受賞*
 ブリーヴルスト
 白サラミ
 無添加ソーセージ

 

IFFAとは・・・

DFV(ドイツ食肉連盟)が主催する、ハム・ベーコン・ソーセージなどの加工品に特化した約1330年続く食肉産業最大規模の国際見本市で、3年ごとにドイツ・フランクフルトで開催されています。2019年には初となる日本大会が千葉県で開催されました。

 

金賞を受賞した「ウィンナーソーセージ」は、地元京丹後市の琴引浜で取れた塩に、農林水産大臣賞を受賞した最高級ブランド豚 京丹波高原豚 を100%使用した肉本来の旨味を引き出した逸品です。「九条ねぎウィンナー」「ジャーマンヴルスト」は、「ウィンナーソーセージ」をベースに、京都産の九条ネギ・ガーリックをそれぞれ加えており、食欲をそそる香りが際立ちます。

また、「ベーコン」は、京丹波高原豚の特徴である肉の甘みを引き出し、ジューシーな肉汁が特徴で、国際的なビアコンペティションで数々の受賞歴のある「TANGO KINGDOM beer(R)」との相性も抜群です。

 

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2022/12/30までのご注文分は送料無料!(※)

受賞を記念しまして、送料無料でお送りいたします♪

お歳暮やクリスマスのギフトにもおすすめ、ぜひこの機会に受賞記念セットで丹後王国自家製ソーセージをお楽しみください!

※こちらの商品と別の商品を同時購入の場合、別商品分の送料が加算されます。「送料無料・送料込み」以外の、通常商品につきましてはこちらの商品を同梱した場合にも送料が発生いたします。予めご了承くださいませ。

※北海道・沖縄・一部離島宛のご注文に関しましては、ご注文後別途送料のご案内をさせていただきますのでご了承ください。

 

IFFA受賞記念セット (12/30まで一部地域を除き送料無料!)

価格: ¥5,000 (税込)
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