第2回IFFA日本食肉加工コンテスト2022にて受賞した自家製ソーセージ&ベーコンを受賞記念セットとして販売!

IFFA受賞記念セット

価格: ¥5,000 (税込)
同梱について:
配送形態やラッピングについて必要に応じてご選択くださいませ!
複数の商品(違う種類のビールをいくつか購入したり、ビール3本+ソーセージ単品購入時など)を合わせてご購入時は「通常配送(おまとめ可)」がお勧め、商品を同梱しなるべくコンパクトに調整してお届けいたします♪※数量によっては料金訂正のご連絡をさせていただく場合があります。
包装・ラッピングの有無:
熨斗について:
ご希望の方のみご選択ください。外熨斗が基本となります。ご希望の表書が選択肢にない場合や、記名をご希望される場合、内熨斗をご希望される場合は購入画面途中の備考欄へ別途ご記入ください。
紙袋について:
こちらの商品は持ち運びにピッタリな紙袋がご利用いただけます。必要のない場合は選択不要です。
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商品紹介

第2回IFFA日本食肉加工コンテスト2022【金賞・銀賞】受賞

IFFA受賞記念セット
第2回IFFA日本食肉加工コンテスト2022 受賞商品
金賞:ウィンナーソーセージ、ジャーマンヴルスト、ベーコン、九条ねぎウィンナー
銀賞:ブリーヴルスト、白サラミ、無添加ソーセージ

【第2回 IFFA 日本食肉加工コンテスト2022】では、全国各地の食肉加工メーカー約90社から出品された570点の商品を、ドイツの食肉マイスターが、装飾・品質・外見・色・配合・食感・香り・味などの100を超える基準のも審査が行われました。

IFFAとは・・・

DFV(ドイツ食肉連盟)が主催する、ハム・ベーコン・ソーセージなどの加工品に特化した約1330年続く食肉産業最大規模の国際見本市で、3年ごとにドイツ・フランクフルトで開催されています。2019年には初となる日本大会が千葉県で開催されました。

金賞を受賞した「ウィンナーソーセージ」は、地元京丹後市の琴引浜で取れた塩に、農林水産大臣賞を受賞した最高級ブランド豚 京丹波高原豚 を100%使用した肉本来の旨味を引き出した逸品です。「九条ねぎウィンナー」「ジャーマンヴルスト」は、「ウィンナーソーセージ」をベースに、京都産の九条ネギ・ガーリックをそれぞれ加えており、食欲をそそる香りが際立ちます。

丹後王国自家製ソーセージ&ベーコン

また、「ベーコン」は、京丹波高原豚の特徴である肉の甘みを引き出し、ジューシーな肉汁が特徴で、国際的なビアコンペティションで数々の受賞歴のある「TANGO KINGDOM beer(R)」との相性も抜群です。

美味しさがぎゅぎゅっと詰まった自家製ソーセージは、各種熨斗に対応しておりますので季節のご挨拶やギフトとして人気を頂いております♪

IFFA受賞記念セット

価格: ¥5,000 (税込)
同梱について:
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複数の商品(違う種類のビールをいくつか購入したり、ビール3本+ソーセージ単品購入時など)を合わせてご購入時は「通常配送(おまとめ可)」がお勧め、商品を同梱しなるべくコンパクトに調整してお届けいたします♪※数量によっては料金訂正のご連絡をさせていただく場合があります。
包装・ラッピングの有無:
熨斗について:
ご希望の方のみご選択ください。外熨斗が基本となります。ご希望の表書が選択肢にない場合や、記名をご希望される場合、内熨斗をご希望される場合は購入画面途中の備考欄へ別途ご記入ください。
紙袋について:
こちらの商品は持ち運びにピッタリな紙袋がご利用いただけます。必要のない場合は選択不要です。
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製品情報

商品名
IFFA受賞記念セット
セット内容

受賞7商品

[金賞]

  • ウィンナーソーセージ
  • ジャーマンヴルスト
  • ベーコン
  • 九条ねぎウィンナー

[銀賞]

  • ブリーヴルスト
  • 白サラミ
  • 無添加ソーセージ
内容量
120g (約30g×4本入)
無添加ソーセージ、ウィンナーソーセージ
150g (約50g×3本入)
ジャーマンヴルスト、ブリーヴルスト
100g (約25g×4本入)
九条ねぎウィンナー
約100g 約5~7枚
ベーコン
1本入り(70g)
白サラミ
原材料名
無添加ソーセージ
豚肉(京都府 南丹市産)、澱粉、食塩、香辛料、砂糖
ウィンナーソーセージ
豚肉(京都府 南丹市産)、食塩、香辛料、砂糖/リン酸塩(Na,K)
ジャーマンヴルスト
豚肉(京都府 南丹市産)、玉葱、食塩、香辛料、ガーリック、砂糖/リン酸塩(Na,K)
ブリーヴルスト
豚肉(京都府 南丹市産)、食塩、香辛料、レモン(国産)、パセリ(国産)/リン酸塩(Na,K)
九条ねぎウィンナー
豚肉(京都府 南丹市産)、九条ねぎ(京都府 京丹後産)、食塩、香辛料、砂糖/リン酸塩(Na,K)
ベーコン
豚バラ肉(京丹波)、食塩(京丹後)、米ぬか、香辛料、フライドガーリック/発色剤(亜硝酸Na)
白サラミ
豚肉(京都府 南丹市産)、食塩、香辛料、ガーリックフレーク、乳酸菌、白カビ菌/発色剤(亜硝酸Na)
賞味期限
冷凍 90日/冷蔵 21日
無添加ソーセージ、ウィンナーソーセージ、ジャーマンヴルスト、九条ねぎウィンナー、ベーコン
冷凍 90日/冷蔵 11日
ブリーヴルスト
冷蔵 30日
白サラミ

※栄養成分については、各商品ページの「製品情報」にてご確認ください。

アレルギー情報

特定原材料
なし
特定原材料に準ずるもの
豚肉
  • ※特定原材料8品目中
  • ※特定原材料に準ずるもの20品目中
  • ※全商品同じ情報となります。

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