京丹後産の芋焼酎と洋樽の香りのマリアージュ

京都・京丹後の芋焼酎「いもたん」と、洋樽熟成を体験できる「タルフレーバー」の特別セット。

いもたん

京丹後産の京かんしょ（金時種）を原料に、常圧蒸留・減圧蒸留の2種類の蒸留法から生まれた原酒をブレンド。京都らしい華やかでスッキリとした絶妙な味わいが特徴です。

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タルフレーバー

ウイスキーやラムなどのスピリッツに樽熟成の風味を加えることができるフレーバースティック「タルフレーバー」。ボトルに入れるだけで、徐々に味わいや香りが変化していく過程をお楽しみいただけます。

いもたんと合わせるタルフレーバーは3種類からお好きな種類を選べます。

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  くり

  ヨーロッパで古くから用いられる木材。タンニン分が少なく、熟成が進むごとに甘みが引き立ちます。

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  ミズナラ

  伽羅や白檀のような芳香をもたらす木材。短期間でも上品な香味が楽しめます。

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  やまざくら

  桜餅のような和の甘い香りが特徴。控えめながらも独特な風味を加えます。

熟成後はマドラーとしても使える実用性の高さも魅力です♪

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自宅で愉しむ、熟成のひととき

「いもたん」にタルフレーバーを入れて数日待てば、ほんのり色づき、日ごとに味わいが変化していきます。写真は約10日程漬け込んだもの。タルフレーバーからくる香りといもたんの風味が絶妙に絡み合い新たな魅力を引き出します。まるで時間を旅するかのような、奥行きのある一杯をお楽しみください。

食中酒としても、くつろぎの一杯としても楽しめるセットは、地元の素材を活かした地酒に、自分好みの香りや深みを加えられる地元愛と遊び心が詰まった逸品です。

父の日だけの特別な限定ギフト！

普段とは違った晩酌タイムを楽しめる「いもたん＆タルフレーバーセット」で、遊び心と本格感、想いが伝わるひと味違う焼酎ギフトをお父さんに贈ってみませんか？