令和8年産 新米販売開始！
9月下旬～10月上旬頃順次発送
京都丹後産コシヒカリ、ミルキークイーン、夢ごこち、まめっこ米、きぬひかり、にじのきらめき など、丹後の美味しいお米を精米したてで、ご自宅にお届けします！
※新米入荷のタイミングは農家さん（銘柄）によって異なります。新米が入荷した銘柄は、順次発送致します。
先着特典「琴引きの塩」終了のお知らせ
新米キャンペーン特典の「琴引きの塩プレゼント」は、ご好評につき限定数量の50名様に達したため、配布を終了いたしました。たくさんのご注文をいただき、誠にありがとうございました。
引き続き、ふっくらと炊きあがった自慢の丹後（たんご）の新米をどうぞお楽しみください。
新米とは？
秋になると収穫されるお米。
その年に収穫されて、その年を超えるまで（12月31日まで）のお米は、「新米」と呼ばれます。
収穫したてのお米は水分を豊富に含んでいるため、みずみずしくてふっくらしていることが特徴です！
また、収穫したてで新鮮な新米は"つや・粘り"があり、"風味や香り"が良いのも、新米の美味しさの理由です
丹後は稲作発祥の地？
丹後のお米の歴史は古く、京都丹後市にある「月の輪田」という田では、五穀豊穣の神である豊受大神が稲を植え、日本の稲作文化を開いたと言われています。
また、大和朝廷に米を献上したという歴史も残っており、古来より米どころとして栄えてきたことが伺えます。
丹後のお米が美味しい理由
古来から米どころして栄えてきた「丹後のお米」の美味しさには、丹後地方独特の"地帯"に秘密があります
一般的に「米どころ」と言われる北陸、新潟以北の地域で生産されるお米は、気候や乾燥方法の違いから水分の多い「軟質米」と呼ばれ、それ以外の地域で作られるお米は「硬質米」として区別されていました。（現在では、公式には区別はありません）
丹後地方は軟質米地帯と硬質米地帯の接点にあたり、両方の良さを併せ持つ丹後地方独特のコシヒカリを生み出したのです。
また、丹後地方は夏の暑さと日本海側特有の激しい冬の寒さによる四季の気温差が激しく、山々に囲まれた自然豊かな風土によって維持されている綺麗な水が美味しいお米つくりを支えています。
水が豊富で、雨も多く、その水を蓄える山々が町のすぐそばにあることから、全国的に水不足の年でも、水不足に悩まされることなく水田で稲を育てることができました。
ここに、気温差の激しい気候もプラスに働き、丹後の米作りは発達してきました。
丹後のコシヒカリ
そんな米どころとして恵まれた地帯をもつ丹後のコシヒカリは、日本穀物検定協会による米の食味ランキングで最高ランクの「特A」を通算12回も獲得しています。
食味ランキング最高位ランク”特A”とは？
外観・香り・味・粘り・硬さ・総合評価の６項目についての評価において特に"良好"と評価されたものです。
コシヒカリは、食べた時の甘み、旨み、粘りのバランスが良く、日本の食事によく合うと言われています。
その中でも、丹後コシヒカリは味のあるお米が多く、冷めても美味しいため、お弁当やおにぎりにもぴったりです！
商品のお届けについて
新米入荷のタイミングは農家さんや銘柄によって異なります。
従って、新米が入荷した銘柄から順に発送致しますので、着日指定をお受けできません。予めご了承ください。
発送時期の目安は「ラインナップ」にてご確認ください。
まとめ買いの目安
| 内容量 | 個数 |
|---|---|
| 2kg | 10個 |
| 5kg | 4個 |
| 10kg | 2個 |
- 基本の送料を目安としております。
- 銘柄問わず1注文につき、上記数量までが目安となります。
- まとめ買いする際、上記個数を超える場合は送料加算されます。その際は、改めて送料を再計算後、ご連絡させていただきます。
その他注意事項
他商品との同梱が出来ません。
パッケージのデザインは変更となる場合がございます。
農家さん商品別ラインナップ
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野木源さんの「特選丹後コシヒカリ」
強めの粘りと甘味があり、見た目だけではなく、炊きあがりのツヤも美しいのが特徴。
飽きにくく毎日でも食べられる定番の味を是非ご賞味ください！
発送予定時期：2025年9月下旬～10月上旬頃
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野木源さんの「にじのきらめき」
注目の新品種「にじのきらめき」！
栽培時の強さとその美味しさにより“虹のように多彩な特性を持つこととご飯が艶やかである”ことから命名された「にじのきらめき」。
お米業界注目の新品種を、是非ご家庭でお楽しみください。
発送予定時期：2025年10月上旬～10月中旬頃
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野木源さんの「ミルキークイーン」
日本海のミネラルが豊富な大地で生産された特別栽培ミルキークイーン。
ミルキークイーンはコシヒカリをベースに品種改良され、粘りと光沢に一層磨きがかかっています。
発送予定時期：2025年9月下旬～10月上旬頃
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米農家城下さんの「夢ごこち」
コシヒカリをベースに生み出された「夢ごこち」。
柔らかさと粘り強さを併せ持ち、噛むと夢ごこち独特の旨味と甘味をお楽しみいただけます。
また、冷めてもおいしく、再加熱や冷凍でも美味しさが低下しにくい良品味品種！
リピート率が高い夢ごこちは、一度食べるとやみつきです！
発送予定時期：2025年10月上旬～10月中旬頃
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伊達農園さんの「まめっこ米」
まめっこ米の栽培には、与謝野町オリジナルの有機質肥料の「京の豆っこ肥料」を100％使用。
お米の栽培地である与謝野町は7割以上が山地に囲まれる地域で、山々に蓄えられるミネラル豊富な水は、美味しい米づくりの大切な源です。そういった環境で健やかに育ったまめっこ米は、もちもち、しっかりとした旨味が特徴。
発送予定時期：2025年9月下旬～10月上旬頃
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伊達農園さんの「キヌヒカリ」
「京のプレミアム米コンテスト」で最高金賞を受賞した伊達農園さんの「キヌヒカリ」。
京都府内で生産されるトップレベルのおいしいお米を認定する「京のプレミアム米コンテスト」にて、最高金賞を受賞した経歴もある「キヌヒカリ」の味を、是非ご家庭でご賞味ください。
発送予定時期：2025年9月下旬～10月上旬頃
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上羽農園さんの「ミルキークイーン」
コシヒカリを改良して誕生した「ミルキークイーン」。
もち米とうるち米（いわゆる普通のお米）の間に位置するミルキークイーンは、その両方の良さを併せ持つお米です。
炊きあがりは"お餅"のような香りが楽しめ、噛めば噛むほどお米のコクと旨味を感じられます。人気がグングン上昇中の、上羽農園さんの特別栽培米「ミルキークイーン」です！
発送予定時期：2025年9月下旬～10月上旬頃
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梅田農場さんの「ミルキークイーン」
丹後の豊かな自然とこだわりの農家が作る甘味の強いお米「ミルキークイーン」。
梅田農場の特別栽培米「ミルキークイーン」は、ツヤツヤで、柔らかくおいしいお米です！
粘りが強く、冷めてもおいしいミルキークイーンは、お弁当にも最適です。
発送予定時期：2025年9月下旬～10月上旬頃
丹後のお米 大容量米ラインナップ
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丹後のお米
京都・丹後の豊かな実りを、銘柄にとらわれない「産地厳選」でお届けします。
その時々に、スタッフが自信を持っておすすめできる丹後米を厳選。
農家さんから届いた新米を、当店で丁寧に精米してお届けします。
精米したての鮮度と、丹後のお米本来の豊かな風味をぜひご賞味ください。
発送予定時期：2025年9月下旬～10月上旬頃
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丹後の「コシヒカリ」
最高峰の粘りと甘みがある丹後産コシヒカリを、毎日たっぷり味わえるお得な大容量サイズ。
清らかな水と、寒暖差の激しい豊かな自然の恵みで育まれた丹後のお米は、抜群の粒立ちと甘みが特徴です。
食味ランキングで最高評価の「特A」を獲得した実績を持つ丹後のコシヒカリ、その確かな品質を、ぜひ毎日の食卓でご賞味ください。
※30kgは玄米でのお届けです。
発送予定時期：2025年9月下旬～10月上旬頃
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丹後の「ミルキークイーン」
もちもちした食感と強い甘みで大人気の品種「ミルキークイーン」。
コシヒカリを改良して誕生したこのお米は、一般的なうるち米ともち米のちょうど中間に位置し、両方の良さを贅沢に併せ持っています。
ご家族が多いご家庭や、毎日お米をたくさん消費されるご家庭にぴったりな、お得な大容量サイズです。精米したてならではの風味を、ぜひご賞味ください。
※30kgは玄米でのお届けです。
発送予定時期：2025年9月下旬～10月上旬頃
