「Kyo Tango Shine Beer」がInternational Taste Institute 2025にて『優秀味覚賞』を受賞！

International Taste Institute 2025にて、「Kyo Tango Shine Beer」が『優秀味覚賞』を受賞しました。

International Taste Instituteの『優秀味覚賞』とは、優れた味覚と品質を持つ食品と飲料品に送られる国際的な認定で、製品の総合スコアが70％を超えた場合、『優秀味覚賞』が授与されます。

毎年各国から数千の製品が審査を受け、真に優秀な製品のみが認定されており、受賞した製品は品質が高く、味覚が優れた製品といえます。

その栄えある賞を受賞した記念として、「Kyo Tango Shine Beer受賞記念セット」をお届け致します。

International Taste Instituteによる「Kyo Tango Shine Beer」の評価ポイント

総評

全体的に、清らかなラガーの風味と香り高いシャインマスカット・グレープの香りが見事に調和しているクラフトビールで、爽やかな体験ができるクラフトビールです。

「Kyo Tango Shine Beer」は複雑でフルーティーな風味を持ち、バランスの取れた苦味、鮮やかな色、フレッシュで香り高い味わいが特徴で、幅広い層に好まれる非常に質の高いクラフトビールです。

視覚

視覚的にも素晴らしい。印象的な深い黄金色・琥珀色で、視覚的にも印象的で魅力的です。

泡は中程度の濃さで、クリーミーで安定した口当たりで、全体的な視覚的魅力を高めています。魅力的な白濁した外観と輝きが、「Kyo Tango Shine Beer」を非常に印象的なものにしています。

香り

香りはとても素晴らしいです。

強いマスカット・白い花・パッションフルーツの香りがアクセントになっています。

アロマティックでフレッシュな香りは複雑で、ホップ・柑橘類・ほのかな甘みが幾重にも重なり、素晴らしい品質を際立たせています。強さは様々ですが、マスカットとホップの香りが印象的です。

味わい

味は素晴らしく、爽やかでクリーン、且つ香ばしく、ボリュームがあり、甘いブドウの香りがします。

甘い香りは後味に強く豊かな苦味へと変化し、調和と複雑さを際立たせています。

後味

苦みの余韻とともに、強烈なフルーティーさと爽やかさが引き立ちます。

後味は爽快で満足感もあり、シャインマスカットにより際立つ余韻もしっかりと残ります。

International Taste Instituteとは

International Taste Institute（略称：ITI／旧名 iTQi）とはブリュッセル（ベルギー）に本部を置く、世界中の食品や飲料品の「味」を審査・表彰・プロモーションする機関です。

審査員は、世界最高峰のシェフとソムリエで構成されており、審査方法は目隠し方式に基づく国際官能分析基準（第一印象、外観、香り、味、食感(食品)または後味(飲料品)）によって評価されます。

受賞ビール「Kyo Tango Shine Beer」の特徴

京都有数のフルーツ生産地　京丹後から、シャインマスカットを素材にしたクラフトビール「Kyo Tango Shine Beer」をお届けいたします。ビール本来の味わいは残しつつも、シャインマスカットの香りが楽しめる、甘くないビールです。

副原料にシャインマスカットを使用したラガータイプのこのビールは、注いだ瞬間にシャインマスカットの甘い香りが広がり、まるで白ワインのようなフルーティーで爽やかな味わいを楽しむことが出来ます。

丹後のクラフトビールTANGO KINGDOM Beer®は、ビールを作り歴20年の職人がこだわりと持って醸造しております。2003年のインターナショナル・ビア・コンペティション「金賞」受賞を初めに、累計11回の受賞をするなど、ビール作りへの情熱と技術、品質には間違いありません。

おすすめの飲み方

イタリア料理などとご一緒に

鮮魚のカルパッチョやサラダ、イタリアン料理等との相性が抜群です。

スイーツなどとご一緒に

甘くないビールのため、フルーツにも、ケーキなどのスイーツにもよく合います！

6本専用手提げ箱に入っているので贈答にもおすすめ！

クラフトビール缶6本は専用手提げ箱に入っているので、持ち運びにとても便利で、ちょっとした手土産にも最適！お中元やお歳暮などの贈答用にもおすすめです。

お届け時は、手提げ箱の手持ち部分を折り畳んでお届け致します。また、ラッピングする場合も、手提げ箱の手持ち部分を折り畳んでお包み致します。熨斗は外熨斗のみとなります。

商品到着後、ご自宅で組み立てて手提げ箱としてご利用されたい場合、熨斗はシール熨斗をお付け致しますので、備考欄に「手提げ箱として利用」の旨をご記載ください。また、その場合は「包装・ラッピングなし」をご選択ください。