伝統の製法で作る上質な干物

海の京都 宮津の昔ながらの製法を伝統として現在も引き継ぎながら作る「干物」。宮津の干物は短時間で干しあげ、水分を残しつつ旨味だけを凝縮する「ソフト干物」が主流である。鮮魚に近い身のフワフワ感を残しながら、焼いている時には、脂がバチバチはじける上質な干物を産直でお届けします。是非ご賞味ください。

食べ方：解凍せずそのまま焼いてお召し上がり下さい。

【商品内容・仕様】

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※丹後王国こだわり市場と提携している鮮魚店より発送致します。

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