商品紹介

京都最北端の秘境「薬草薬樹ノ森」で造られるフレッシュジン

京都の最北端、薬草薬樹の森にある京丹後舞輪源蒸留所で造るクラフトジンは、蒸留所周辺に自生している植物や近隣農家でつくる無農薬レモンなど、旬を封じ込め活用したフレッシュクラフトジンです。

自らの手で採集したクロモジなどのボタニカルを、標高620メートルの環境下で蒸留したジンは、素材の風味を保持した自然豊かな丹後の森を想起させる味わいと香りになっています。

丹後半島が生み出す2種類の水を贅沢にブレンドした、舞輪源蒸留所の「フレッシュクラフトジン」

山の高地から硬度10の「超軟水」

山の麓から硬度180の「超硬水」

舞輪源蒸留所の「フレッシュクラフトジン」は約100年をかけて浄化され、やがて山頂付近にある出口から湧き上がる清涼な2種類の湧水を贅沢にブレンドしています。

オススメの飲み方

丹後半島の山林「薬草薬樹の森」に自生するジュニパーベリーやクロモジ、クマザサを収穫後すぐに蒸留できる環境が強みである「フレッシュクラフトジン」。

一口飲むとまるで森林浴をしているかのような感覚に。

ジンソーダ・ジントニックでも美味しいですが、オススメはロックまたはストレート。

ボタニカルな味わいをお楽しみください。

製品情報

商品名

Mairingen Fresh Craft Gin (ORIGINAL)

内容量

200ml/700ml

原材料名

ジュニパーベリー 京丹後産農薬不使用レモン 京丹後産クロモジ 京丹後産石焙煎熊笹 等

アルコール分

47%

キーワード

ボタニカル、フレッシュクラフトジン、薬草薬樹、湧水

製造者

京丹後舞輪源蒸留所

• ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
• ※当店は20歳以上と確認できない場合、酒類の販売はいたしません。

ラッピング等について

• こちらの商品は、専用化粧箱にお入れしてお届け致します。（化粧箱代込み）
• 熨斗をご希望の場合は、「熨斗について」のオプションにて選択くださいませ。
• ラッピングや紙袋をご希望される場合は、「包装・ラッピングの有無」「紙袋について」のオプションにてそれぞれ選択くださいませ。

その他注意事項

• 蒸留された香味成分をより多く残すため、冷却濾過処理を行なっていません。そのため、アルコールに溶けきれないボタニカルの精油成分が気温・室温により折出し、白濁する場合がありますが、品質には問題ありません。
• フレッシュジンに含まれる、精油成分が保管環境により結晶化/沈殿する場合はありますが、品質には問題ありません。