発送時期：11月中旬～順次発送予定

商品紹介

雄と雌、両方そろって「夫婦宝船」

ズワイガニは、雄と雌でまるで別の魚のようなおいしさを持っています。 雄は太い脚の、繊維のほどける甘み。雌（セイコガニ）は、プチプチとした外子、濃厚な内子、そして深いコクのカニ味噌。

夫婦宝船は、その両方を一杯の甲羅の上に盛り込んだ、贅沢な一品です。中小サイズなら雄700g級1匹（正味240g）に、雌150g級を3匹（正味約65g×3）使用しています。

職人が一杯ずつ、手で盛り付ける

甲羅盛りは、機械では作れません。カニをほぐし、部位ごとに分け、彩りを考えながら甲羅の上に一杯ずつ手で盛り付けていきます。

魚政の職人が仕上げるその姿は、まるで小さな宝船。食卓に置いた瞬間、思わず声が上がる見栄えです。

濃縮出汁も付属しているので、味わいの締めまで抜かりありません。

解凍するだけ。あとは、そのまま食卓へ

調理は一切不要です。袋を開封してお皿やトレーに乗せ、冷蔵庫で半日から1日かけて自然解凍するだけ。

加熱での解凍は味が落ちてしまうので、ゆっくりと時間をかけるのがおいしさの秘訣です。

そのまま日本酒のお供に、贈りものとして。天然物のため漁期（11/6～翌3/20頃）に合わせた、この季節だけの味わいです。

お召し上がり方法

袋を開封し、お皿やトレーなどに乗せて自然解凍でじっくりと解凍してください（冷蔵庫で半日～1日ほど）。

加熱での解凍は味が落ちますので、お気をつけください。

解凍後はそのまま、または付属の濃縮出汁を添えてお召し上がりください。

楽しみ方いろいろ

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  そのまま食べて頂いても、もちろんおいしいです。

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  あつあつご飯の上に移していただくと、豪華なプレミアムズワイガニ夫婦丼としてお召し上がりになれます。セットに付いている濃縮出汁を少し垂らせば高級丼が完成します。

発送時期：11月中旬～順次発送予定

製品情報

商品名

プレミアムズワイガニ 雌雄の甲羅盛り 夫婦宝船

セット内容

• ズワイガニ（雄）甲羅盛り×1
• ズワイガニ（雌）甲羅盛り×3
• 濃縮出汁×1

甲羅盛りのサイズ

• 小サイズ：（雄）600g級、（雌）130g級
• 中小サイズ：（雄）700g級、（雌）150g級
• 中サイズ：（雄）800g級、（雌）170g級
• 大サイズ：（雄）1000g級、（雌）210g級
• 特大サイズ：（雄）1200g級、（雌）230g級

内容量

ズワイガニ甲羅盛り（雄）

1匹分

ズワイガニ甲羅盛り（雌）

3匹分

濃縮出汁

1本（100ml）

原材料名

ズワイガニ甲羅盛り

ズワイガニ（雄・雌）、塩

濃縮出汁

しょうゆ（本醸造）、砂糖、本みりん、発酵調味料、かつお節エキス、食塩、ほたてエキス、こんぶエキス、酵母エキス、ガラクトオリゴ糖、醸造酢、寒天（一部に小麦・大豆を含む）

賞味期限

賞味期限：到着後冷蔵で2～3日。冷凍（－18℃以下）で約1ヶ月

保存方法

要冷凍（－18℃以下）　※冷凍状態を保ったままお届けします

原産地

日本海山陰西部産（山陰産）

製造者

株式会社 魚政

アレルギー情報

特定原材料

かに、小麦

特定原材料に準ずるもの

大豆

• ※特定原材料8品目中
• ※特定原材料に準ずるもの20品目中

ご注文前にご確認ください

• こちらの商品は、丹後王国こだわり市場と提携している海鮮専門店より直送致します。
• こちらの商品はその他商品との同梱が出来ません。
• 本商品はクレジット・PayPay・Amazon payのみご利用いただけます。

配送について

• 11月中旬以降から、順次発送致します。
• 到着日時のご指定はできません（時間のみご指定いただけます）。