一年でたった2ヶ月足らずの、幻の味

セイコガニ（香箱ガニ）はズワイガニの雌。漁が許されるのは11月6日から12月31日までと、一年のうちわずか2ヶ月足らずです。

小ぶりな甲羅の中に、プチプチとした外子、ねっとりと濃厚な内子、コクの深いカニ味噌が詰まっています。

雄のズワイガニとはまったく違う、密度の高い旨み。この時期にしか贈れない味覚です。

職人の手仕事。解凍するだけで、そのまま食卓へ

小さなセイコガニを一杯ずつほぐし、部位ごとに彩りよく甲羅へ盛り付ける。すべて魚政の職人による手作業です。

贈られた方は、冷蔵庫でゆっくり解凍するだけ。面倒な作業は一切なく、解凍すればそのまま召し上がっていただけます。

小（130g級使用）から特大（230g級使用）まで5サイズ。ご予算とお相手に合わせてお選びいただけます。

贈るために仕立てた、化粧箱入りの3個セット

蟹の宝船を3個、専用の化粧箱に納めました。届いたその形でお渡しいただける、贈りもののための仕立てです。

お歳暮、年末のご挨拶、遠方のご家族へ。冬の日本海でしか手に入らないものを贈りたい、という気持ちに応えます。

5個セットよりも手に取りやすい価格帯なので、複数の方への贈り分けにも向いています。

お召し上がり方法

袋を開封し、お皿やトレーなどに乗せて自然解凍でじっくりと解凍してください（冷蔵庫で半日～1日ほど）。

加熱での解凍は味が落ちますので、お気をつけください。

そのまま、または少量のポン酢を添えて。日本酒との相性が格別です。

楽しみ方いろいろ

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  天然塩で味付けした絶妙な塩加減の確りした味が付いていますので、そのままの味をご賞味ください。

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  あつあつご飯の上に移していただくと、豪華なせこ蟹丼としてお召し上がりになれます。カニスキセットに付いている濃縮出汁を少し垂らせば高級丼が完成します。

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  ほぐして雑炊の具材として。内子、外子が混ざった濃厚でコクのある絶妙な味に。

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  小ぶりな甲羅でも、日本酒を入れて甲羅酒を。ズワイガニの甲羅酒とは、また違った甘みのある味が楽しみます。