Tango Good Goodsで優秀産品に選ばれた上羽農園さんの「いちごバター」

酸味と甘味のバランスが良い『紅ほっぺ』、華やかな香りのする『かおり野』という2種類の完熟いちごを煮詰め、風味の良い発酵バターを合わせ、隠し味に窯焼きした琴引きの塩を入れる事で甘さとコク、いちごのおいしさを引き立てました。

保存料や酸味料などの添加物を一切使わずに作りました。

丹後地域の地場産品をブランドとして審査認定しているTango Good Goodsにて、2023年度の優秀産品に選ばれた逸品です。

生産者・上羽農園さんの声

こだわって作った完熟いちごを収穫シーズン以外でも届けたい。そんな思いで作りました。

酸味のある紅ほっぺと爽やかな甘味のあるかおり野をブレンドすることでよりいちごの魅力を感じていただけると思います。

また、地元の琴引きの塩や発酵バターを使い、無添加にこだわり、他とは少し違う商品が出来上がったので是非多くのかたに食べて頂きたいです。

パンとの相性抜群！

バターの程よい塩味と、いちごの爽やかな甘みがパンの美味しさを一層引き立てます。

フランスパンなどに直接塗って食べても美味しいですが、トーストしたパンに塗るとバターが溶けてより一層美味しくお召し上がりいただけます。