京丹後でコシヒカリとミルキークイーンの2種類のお米を栽培している米農家「丹後岩木ファーム」。

丹後岩木ファーム自慢のお米と、300年以上の歴史を持つ老舗酒蔵「此の友酒造」の技術によって誕生したのが「本格焼酎 水魚乃交」です。

丹後岩木ファーム代表の「このこだわりのお米を使って、もっと若者に夢を与えられる方法はないか」との熱い想いから生まれた「水魚乃交」は、全国のホテルオークラグループのホテルをはじめとして、高品質・高付加価値のお酒を求める多くの場所で取り扱われています。