丹後の老舗がお届け、丹後産コシヒカリの無洗米

稲作発祥の地ともいわれる京丹後市。

享保年間1720年に、此の地、丹後の国浅茂川港にて、廻船業として創業した株式会社浜宗商店。

純粋一等米玄米のみを選び、最新の精米機で研き上げた丹後のコシヒカリを皆様のお台所までお届けいたします。

先人が育んだ豊かな自然を未来へ、美味しいお米で毎日の食卓に喜びと幸せをお届することが私たちの使命であり喜びです。

どうか今後とも御贔屓にあずかりますように心よりお願い申し上げます。

丹後とお米の歴史

「丹後旧事記」などによると、食物の神である豊受大神（とようけおおみかみ）は、太陽の神である天照大神（あまてらすおおみかみ）のために稲作を試みたとされています。

その時初めて籾種を水に浸したのが苗代「京丹後市」の【清水戸】であり、その籾種を蒔いたところが【月の輪田】（京丹後市）との伝承があります。

日本を象徴する稲作の発祥の地、瑞穂の国の原点が、京都丹後にあります。

らくちん無洗米

通常のお米は精米時に残る肌ヌカを取り除くために、炊飯器にセットする前にお水で研ぐ必要があります。

“無洗米”とは、この肌ヌカが除去され、研ぎ洗いの必要が無いお米です。

これにより、調理時間の短縮、節水にもつながります。

お米を研ぐのがちょっぴり面倒な方にもおすすめです♪