丹後王国自家製、京都丹後クラフトビール
「スモーク」、「ヴァイツェン」
The International Beer Cup2018にて
銀賞受賞！

The International Beer Cup2018とは？

オーストラリアン・インターナショナル・ビア・アワーズ 2018
-----銅賞受賞-----

「オーストラリアン・インターナショナル・ビア・アワード（AIBA）とは」

"20年におよぶ歴史と世界でも最大規模、

そして、世界的に認められた権威のある審査会"

オーストラリアン・インターナショナル・ビア・アワードは、

1987年に国家競争として設立されました。

ヴィクトリア州農業協会（RASV）が主催する、

クラフトビールとその醸造所がその素晴らしさを競う、

アジア太平洋地域で最も大規模で名誉あるコンペティションのひとつ。

このコンペティションの特徴として、

審査員にビールをよく知るブルワーを含む80名が、

醸造技術に関する詳細なコメントが述べられます。

父の日ギフトはやっぱりビール！

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今までのギフトと言えばどのような物が思い浮かぶでしょうか？
今の時期、お中元の売場では季節商品のそうめんやジュース、ゼリー、桃やメロン、ブドウなどの旬の果物などよく見かけます。

そして、忘れてはいけないのがビールですね。
お酒好きの送り先では夏はビールだと相手が喜ばれると言う理由や、「暑気払い＝喉の渇きを癒すビール」と言うイメージがあるためビールを贈る場合など様々な理由からビールを贈ることが多いようです。




様々な理由からビールはお中元には人気で、ギフトにオススメや定番のランキングでも常に上位に入っています。







まず、缶ビールと瓶ビールは何が違うのでしょうか？

器の素材が違うために中のビールにかかる圧力が違うために味に違いが出てくると昔は言われていたようですが、今は同じものが詰められています。
では何が違うのでしょうか？
缶ビールも瓶ビールもグラスに注いで飲む場合、よく見てみると注ぐ際の出方や勢い、出てくる量も違います。その微妙な違いがビールの風味に違いが出てきているのかもしれません。
缶ビールはグラスに注ぐ際に勢いよく出てきます。私も気をつけて注がないとグラスからビールがこぼれてしまった経験が過去に何度もあり、もったいない思いをしたことがあります。 



話を戻しますが、勢いよく出てくるために比較的に泡が荒くなってしまい、炭酸も少し抜けてしまいます。
しかし瓶ビールは注ぎ口が細くなっているために勢いが軽減されて静かに細く出てきます。そのため泡が立ちにくく炭酸が残りしっかりとした味わいが感じられます。 品質を重視して作られるクラフトビールはのどごしや味わいにこだわりが詰まっています。多くの醸造所がグラスに注いて飲むことを推奨しています。
また様々な地ビールの会社などがクラフトビールを発売しています。大手ビールと違って生産量も少なくそのため金額も少し高くなっています。




  飲む際に品質が落ちることなく飲むことが出来る瓶ビールの方が缶ビールに比べて飲む際に雰囲気も出て高級感も感じられるので、クラフトビールには瓶ビールのものが多くあるのかもしれません。





ではどのような人にクラフトビールがオススメなのでしょうか？

まずお酒が好きな人には欠かせないでしょう。特にビールが好きな人にはもってこいのギフトになるはずです。
次に食べ物にこだわりがある人にもおすすめです。 クラフトビールは材料や味などにこだわりを持って作られています。 クラフトビールの種類によってはお肉料理に合うように作られたものや魚料理に合うように作られたものなどもあります。 贈る相手がどのような食事スタイルが好みかに合わせたクラフトビールを贈るのもよいかもしれません。



そして最後におすすめの理由は、お酒は好きだがビールは少し苦手と言う人にオススメです。
最初の理由と逆になってしまいますがクラフトビールにはビール本来の苦みを抑えて飲みやすくしたものやフルーティーな物があります。
今までビールが苦手だった人でもこのビールなら飲むことが出来るという人もいるはずです。  

みなさまもぜひクラフトビールは贈ってみて下さいね^^

今年のお中元にクラフトビールを贈る理由

今までにないようなビールをお中元に