まずはお試し3回お届け定期便!通常の野菜・卵セットより100円お得!
こちらの商品は、毎月第3木曜日にお届け致します。 京都・丹後の豊かな自然が育んだ旬の野菜と卵を、まずは3回お届けコースから体験してみませんか。 産地直送のみずみずしい美味しさが、定期的にお手元へ届きます。お買い物に行く手間を省きながら、新鮮な野菜と卵を日常に取り入れられる3回コースです。 届いた瞬間にふわりと広がる土の香りと、こだわり市場スタッフが選んだ『今一番おいしいもの』に出会えるワクワク感。 まずは3ヶ月、旬が届くワクワクを。毎日の料理が少し特別なものに変わる、心地よい暮らしのスタートにぴったりのコースです。 京都府北部の「舟屋」で有名な与謝郡伊根町に、家族で養鶏所を営む「三野養鶏」さん。
自然に寄り添い 地域に根差し 食べ物を作る素晴らしさを子供たち世代に伝えたい。
という想いで、地域に根差した養鶏所を営んでおられます。 三野養鶏さんの卵は「レモン色の黄身」が特徴で、着色料不使用で昔ながらの自然な淡い黄色の色をしています。 黄身が黄色やオレンジ色になる原因は、鶏が摂取する餌の色素によるもので、色の濃さと栄養価は関係なく、鶏が食べるもので黄身の色が変わります。 三野養鶏では、純国産鶏「もみじ」を飼っています。 いま市販されている卵のおよそ96%が外国から入ってきた品種です。外国産の方が、少ない食事で採卵率が良く、飼いやすいといわれています。 それでも純国産にこだわるのは、日本の農業(鶏)を守りたいという想いがあるからです。 三野養鶏では、ケージで鶏を飼育しています。 純国産鶏「もみじ」を飼う事で、高級品になりすぎないよう卵を産む少し前からケージで鶏を飼育することでコストを抑え、お客様に当たり前に食べていただけるように心を配っています。 一方で、鶏が生き物らしくのびのび育ってほしい、鶏や自然に寄り添いたいという想いもあり、「のびこっこ」という愛称で平飼いでの飼育も行っています。
三野養鶏では、「鶏の食べるものがたまごの味を決める」と考えている為、遺伝子組み換えでなくポストハーベストフリーのトウモロコシを中心に、米ぬか、飼料米、魚粉など、自分たちで良質な餌を配合しています。 鶏の健康のために、そしてそのたまごを食べてくださるお客様のために、より質の良い食べ物を与えたいと思っています。 こちらの商品は、毎月第3木曜日にお届け致します。商品紹介
まずはお試し3回コース!1か月に1回、丹後の旬の野菜と新鮮な卵が届くワクワクをお届けします。
三野養鶏のこだわり卵
三野養鶏さんの卵の特徴
三野養鶏さんのこだわり
純国産鶏「もみじ」
にわとりの飼い方
鶏の食べるものへのこだわり
[春~夏] キャベツ、レタス各種、小松菜、水菜、ほうれん草、九条ネギ、イチゴ、トマト、玉ねぎ、山菜類、キュウリ、ピーマン、万願寺とうがらし、ナス各種、ズッキーニ、オクラ、インゲン、空心菜、じゃが芋、ニンニク、トウモロコシ、小玉スイカ etc... [秋~冬] さつまいも、里芋、長大根、丸大根、人参、水菜、小松菜、ホウレンソウ、キャベツ、ブロッコリー、白菜、春菊、わさび菜、こかぶ、しいたけ、レタス、九条ネギ、白ネギ、トマト、梨 etc... ※クレジット決済以外の場合、ご入金確認後の発送となっております。 ※表示金額は1回お届けあたりの金額です。毎月お届けごとにお支払いが発生します。 [ポイントを定期便の毎月のお支払にご利用いただく場合]製品情報
お届けサイクル
※月1回×3ヶ月連続のお届けとなります。お支払いが確認できなかった月はキャンセル扱いとなり、次月までお届けがありません。
例)初回お届けが4/16(4月の第3木曜日)の場合、注文日が4/6までのものが当月(4/16)のお届けとなります。定期便ご購入前の注意事項
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