丹後王国自家製 京都丹後クラフトビール【スモーク（ラオホ）】【お中元、お歳暮、ギフトにも】
丹後クラフトビール【スモーク】はスモーキーな香りが特徴
京都の道の駅 丹後王国「食のみやこ」内で作っている自家製クラフトビール。
【スモーク】は5種類の麦芽をブレンドし、心地よい苦みとスモーキーな香りが口の中に広がります。
スモークの味の特徴
コク★★★★ 爽快感★★ 苦み★★★
☆クラフトビール職人 山口さんのメモ☆
【スモークの由来】
昔ドイツのビール工房が火事になった際に、焼けてしまった麦芽を試に使ってビールを製造したところ美味しかったことから、スモークのビールが作られることになったそうです。
スモークという名称は丹後王国「食のみやこ」の個称であり、一般的には「ラオホ」とも呼ばれています。
スモークに合うおすすめ料理
通常のラオホのビールは「スモーク」系の食材とは合わないと言われておりますが、丹後王国「食のみやこ」のクラフトビールはなんとスモークサーモンや、スモークチーズなどとも相性がばっちりです。ぜひお楽しみくださいませ。
■ラベルの姫：小野小町
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