京都丹後クラフトビール【ロンドンエール】【お中元、お歳暮、ギフトにも】

ロンドンエール


丹後クラフトビール【ロンドンエール】は軽快な苦みとフルーティな香が特徴

 

京都の道の駅 丹後王国「食のみやこ」内で作っている自家製クラフトビール。
英国産の麦芽とホップを使用したペールエール。軽快な苦みとフルーティな香りで、和食に合うビールです。

 

ロンドンエールの味の特徴

 

コク★★★ 爽快感★★ 苦み★★★

 

☆クラフトビール職人 山口さんのメモ☆

 

【ロンドンエールの名前の由来…】

 

実はロンドンエールとは私が勝手につけた名前のため、一般的にはありません。 ロンドンエールは「ペールエール」と呼ばれるクラフトビールに属し「ペール」とは、「色が薄い」を意味します。味の特徴は爽やかな苦みとフルーティな香りで、「色が濃い」アンバーエールよりも苦みが収まり、より爽やかな味になります。

 

昔ビールの修行中に、ロンドンで飲んだペールエールのビールが非常に美味しく、英国産のエールを使用していることから、いつかあのロンドンで飲んだペールエールのビールの味を超えたいと思い、「ロンドンエール」と名付けました。

 

【ロンドンエールに合うおすすめ料理】

 

ロンドンエールは爽やかな苦みが特徴なビールのため、醤油などの発酵食品と合います。個人的には、お刺身と一緒に飲むならロンドンエールがおススメです。

 

 

■ラベルの姫:静御前

 

※専用の個箱にお入れ致します。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

 

当店は20歳以上と確認できない場合酒類の販売はいたしません。
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【ロンドンエール】TANGO KINGDOM Beer【専用箱で発送】

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