京都のブランド豚肉使用 丹後王国道の駅自家製ソーセージ
自家製ソーセージが2019年度IFFAにて金・銀賞を受賞！
2019年度IFFAで金・銀賞を受賞！
丹後王国「食のみやこ」自家製ソーセージ 初エントリー初受賞
自家製ソーセージを作っていたものの、国際大会へのエントリーはまだ未経験だった丹後王国「食のみやこ」。
今回2019年度IFFAにエントリーしたところ、2種で金・2種で銀賞を受賞しました！
今回2019年度IFFAにエントリーしたところ、2種で金・2種で銀賞を受賞しました！
IFFA：３年に１度ドイツのフランクフルトで開催される食肉業界最大規模の国際見本市。
IFFA中で行われるハム・ソーセージの国際コンテストはドイツ食肉協会が開催する伝統と権威あるコンテストで、ドイツ人の食肉マイスターの資格を持つ審査員が味や見た目、弾力などおおよそ120にものぼる項目をチェックします。
特に、金賞は満点を得たものにのみ与えられる大変光栄な賞です。
京都産九条ねぎを使用した、ネギ好きにお勧めしたいソーセージ。
カマンベールチーズにも使用される白カビ菌を使用。
チーズの風味と旨味がマッチしてクセになる味に仕上げました。
チーズの風味と旨味がマッチしてクセになる味に仕上げました。
今回受賞した4種に加え、同じく国際コンテストで受賞歴のあるクラフトビール(マイスター)を加えた記念国際セットです。
受賞したものも含め、全8種の豪華セットです。
美味しく安全なソーセージをお届けできるよう、
今後も精進します
丹後王国「食のみやこ」の自家製ソーセージは、保存料や発色剤をできるだけ使わず、余計な添加物を含めない製法にこだわっています。お子様からご年配の方まで、どんなお客様にも安心して召し上がって頂けるソーセージです。
今後も美味しく安全なソーセージ作りに励みます！
ソーセージのご購入、詳細はこちらより！
丹後王国「食のみやこ」 安心で美味しい自家製ソーセージ
IFFA：３年に１度ドイツのフランクフルトで開催される食肉業界最大規模の国際見本市。
IFFA中で行われるハム・ソーセージの国際コンテストはドイツ食肉協会が開催する伝統と権威あるコンテストで、ドイツ人の食肉マイスターの資格を持つ審査員が味や見た目、弾力などおおよそ120にものぼる項目をチェックします。
特に、金賞は満点を得たものにのみ与えられる大変光栄な賞です。
丹後王国の自家製ソーセージは京都で2年連続で農林水産大臣賞を受賞したブランド豚肉「京丹波高原豚」を100%使用。肉本来の旨みが楽しめるこだわりソーセージです。(写真左：京丹波高原豚を育てている日吉ファームの北側社長)
お子様にも安心。保存料・発色剤無添加
丹後王国のソーセージのこだわりは製法にも。保存料や発色剤を使わず、余計な添加物を含めない製法にこだわっています。お子様から、添加物を気にされるお客様にも安心して召し上がれる一品です。
■豊富なラインアップ CLICK !
京丹後道の駅 丹後王国「食のみやこ」自家製ソーセージ とクラフトビールのセット！
注目の丹後王国「食のみやこ」通販にて 人気のソーセージ、クラフトビールのセットの販売が開始！ 大事な方へのお中元、ギフトにいかがですか？
ビールとソーセージの組み合わせがgood!
丹後王国「食のみやこ」こだわりの自家製ソーセージとクラフトビール。
両方を一緒に楽しめる、お得なソーセージ×ビールのセットです。
丹後王国自慢の、保存料/着色料不使用のソーセージ5種と
七姫をモチーフに作った七姫クラフトビール3本のセットは
ボリュームたっぷりの本格セットとなっております！
夏にはぴったりなビール×ソーセージをご自宅で、ギフトでいかがでしょうか？
セットのご購入はこちらより！
両方を一緒に楽しめる、お得なソーセージ×ビールのセットです。
丹後王国自慢の、保存料/着色料不使用のソーセージ5種と
七姫をモチーフに作った七姫クラフトビール3本のセットは
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夏にはぴったりなビール×ソーセージをご自宅で、ギフトでいかがでしょうか？
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丹後王国自家製ソーセージがtango good goodsに認定されました。京都の通販サイト丹後王国匠庵別館
京都府内醸造 丹後王国自家製ソーセージが地域の認定審査にて選ばれました。
丹後王国「食のみやこ」が2015年にオープンして以来、初の認定となります。
今後も丹後のブランドのソーセージとして、丹後の方のみならず、京都府内外に丹後の美味しい商品をお届けできるよう、スタッフ一同務めて参ります。
丹後王国自家製ソーセージや丹後クラフトビールをお店での仕入れを検討されている方へ
お店の方も丹後王国自家製ソーセージや
丹後クラフトビールをご注文頂けます。
丹後クラフトビールをご注文頂けます。
京都のブランド豚肉を使用した、丹後王国自家製ソーセージや丹後クラフトビールはおかげ様で徐々に府内の飲食店でも仕入れ頂けるようになりました。
