気づけば12月ももう終わり。今年もおつかれさまでした、なんて言葉が浮かぶ頃です。とはいえ、年末年始、毎日特別な料理をするのはなかなか大変。
そんなとき、切って煮るだけでちゃんと満足できる鍋は、やっぱり頼れる存在です。
今回のテーマは鍋。年末年始にも、寒い冬の日にも、一人でも、みんなでも、気楽に囲めるのがいちばん。
日常の延長にあるけれど、湯気を囲むその時間や空間が、ちょっとした贅沢に感じられる、そんな冬の鍋についてお届けします。
冬のごはんに迷ったら、鍋にしよう
「京丹波高原豚」と「京丹後牛」
丹後王国こだわり市場でも人気のブランド肉「京丹波高原豚」と「京丹後牛」。
“「京丹波高原豚」と「京丹後牛」” の続きを読む京丹後のブランド牛「京たんくろ和牛」
今回は京丹後で丁寧に育てられたブランド牛、京たんくろ和牛のご紹介です。
