新米の季節、今年も各農家さんから美味しい新米が届いています♪丹後王国こだわり市場で取り扱う商品の中でも、非常に人気のお米を作っておられる「野木源」の野木久聖（のぎ ひさとし）さんにお話を伺いました。
地球に優しい「野木源」のお米作り
信頼の証 “魚政BLACK”
新鮮な松葉ガニと、温かなまちづくりでおもてなし
次世代へ受け継ぐために 久美浜湾での牡蠣養殖
受け継がれてきた技術、道具、水が造りだす吉岡酒造場のお酒
“if”に出会う、竹野酒造への旅
〝日本酒への入り口となりたい“熊野酒造の想い
信念を貫いた社長と杜氏の酒造り 木下酒造の道のり
未来の幸せを願う、梅本農場の有機野菜づくり
面白いから選んだ有機栽培。”この地にしかないもの”が集まる場を作る。
