FAUCHON「La Délicieuse」9/1発売開始

フランスの美食ブランド「フォション」が1900年代前半に製造・販売していたクラフトビール を復刻させた「 La Délicieuse ラ・デリシューズ 」 。9月1日発売開始!

■La Délicieuse=「美味」■

130 年以上の歴史を持ち、世界の食通を魅了し続けているフランスの美食ブランド「FAUCHON (フォション)」とともに開発した クラフトビール「La Délicieuse (ラ・デリシューズ )」。日本語で「美味」を意味します。

■ホップのフルーティーさと丹後産のビーツを使用した色味が特徴■

フォションが1900年代前半に製造・販売していたクラフトビールの復刻を目指して開発した「La Délicieuse (ラ・デリシューズ)」は、フォションが日本で初めて販売するオリジナルのクラフトビールです。芳醇な味わいが特徴の「エールビール」というビアスタイルで、ホップのフルーティーさと 丹後産のビーツを使用した 色味が特徴。アルコール度数が5% とすっきりとした味わいで飲みやすく、老若男女問わず幅広い層が楽しめる仕上がりです。

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>>丹後王国こだわり市場

「京丹波高原豚」と「京丹後牛」

ブランド肉

夏のお肉料理!
旨味が自慢のブランド肉はいかがですか。

丹後王国こだわり市場でも人気のブランド肉
「京丹波高原豚」と「京丹後牛」。

「京丹波高原豚」は京都府南丹市にある日吉ファームが育てる京のブランド豚肉。良質の三元豚を環境や飼料の創意工夫で、西日本豚枝肉コンクールにて最高位である名誉賞(農水大臣賞)を2年連続で受賞するなど、その旨味は全国に認められています。

「京丹後牛」は、京丹後で育てられた和牛。特に「京たんくろ和牛」は、短角牛を母に、黒毛和牛を父に持ち、旨味の強い赤身肉と口溶けのよいサシが特徴。海が見える景色の中でのびのび育った京たんくろ和牛は噛めば噛むほど旨味を感じられる京丹後のブランド牛です。

この二つのブランド肉は、ともに京丹後市の道の駅 丹後王国「食のみやこ」でレストラン、BBQハウスを営業しており、園内でも大変人気のお店となっています。ここのお料理を目当てに来園するお客様も多くいらっしゃいます。

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丹後王国こだわり市場 リニューアル

丹後王国こだわり市場が、スマホでもご利用しやすくリニューアルオープン!

リニューアルしたトップページ!

いつもご利用くださいまして誠にありがとうございます。

丹後王国こだわり市場は、より商品を探しやすく、ご利用しやすくなるべくリニューアルを行いました!!

(一部リンク切れ等お見苦しい所があるやもしれませんが、随時修正を行っております…!)

丹後の魅力を発信するとともに、皆様に楽しくお買い物頂けますよう邁進してまいります!!

2021年 夏の贈り物!
お中元キャンペーン!

夏の贈り物!夏にうれしい、産直果物やクラフトビールのおすすめご贈答セット。期間限定の特別送料でお届けします。

2021年夏の贈り物!お中元キャンペーン!!!

丹後地域は、西日本最多で食味ランキング最高位の「特A」を獲得している丹後コシヒカリの産地であり、「日本の稲作発祥の地」といわれる米どころです。京丹後の水や土などの環境と生産者様の情熱が美味しいお米を実らせる秘訣の様です。また、稲作だけでなく様々な野菜や果物の産地でもあり、お米と同様に美味しい作物が沢山あります。お米や野菜、果物のお話はまたの機会に。

今回は、そんな丹後の「食」をお届けする、丹後王国こだわり市場から「夏の贈り物!お中元キャンペーン 」のご案内です。各種ご贈答におすすめのギフトセットと、期間特別送料で日頃の感謝をお届けします!

“2021年 夏の贈り物!
お中元キャンペーン!” の
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京丹後のブランド牛「京たんくろ和牛」

京丹後で丁寧に育てた自慢の「京たんくろ和牛」

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今回は京丹後で丁寧に育てられたブランド牛、京たんくろ和牛のご紹介です。

京たんくろ和牛は、短角牛を母に、黒毛和牛を父に持ち、旨味の強い赤身肉と口溶けのよいサシが特徴。海が見える景色の中びのび育った京たんくろ和牛は噛めば噛むほど旨味を感じられるお肉です。

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自家製ソーセージが2019年度IFFAにて金・銀賞を受賞!

2019年度IFFAで金・銀賞を受賞!

丹後王国ブルワリー 自家製ソーセージ 初エントリー初受賞

国際大会へのエントリーはまだ未経験だった丹後王国ブルワリーソーセージ工房。2019年度IFFAにエントリーしたところ、2種で金・2種で銀賞を受賞しました!

IFFA:3年に1度ドイツのフランクフルトで開催される食肉業界最大規模の国際見本市。

IFFA中で行われるハム・ソーセージの国際コンテストはドイツ食肉協会が開催する伝統と権威あるコンテストで、ドイツ人の食肉マイスターの資格を持つ審査員が味や見た目、弾力などおおよそ120にものぼる項目をチェックします。

特に、金賞は満点を得たものにのみ与えられる大変光栄な賞です。

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