丹後のひな祭り

丹後のひな祭り

春の訪れとともに「桃の節句」が近づくこの季節。日本各地で、その土地ならではの華やかなひな祭りやイベントが行われています。

美しい海岸線と豊かな自然に囲まれた丹後でも、この地域ならではの伝統的なひな祭りイベントや、お祝いの場にかかせない郷土料理など、丹後ならではの桃の節句をお祝いする行事が各家庭や地域で行われています。

今回は、そうした丹後地域ならではの「ひな祭り」をご紹介したいと思います。

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2024年を振り返る!こだわり市場 人気ランキング

2024年を振り返る!こだわり市場 人気ランキング

2024年も残り少なくなってきました。皆様の今年1年はどんな年でしたか?

こだわり市場では、1年の終わりが近づくと「今年はどんな商品が人気だったかな~」とスタッフみんなで振り返ります。

そこで今回は、2024年こだわり市場で人気だった商品をまとめてみました。

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TANGO KINGDOM Beer 期間限定ビール

TANGO KINGDOM Beer 期間限定ビール

季節ごとに登場する限定ビールは、その時期ならではの素材や風味が詰まっていて、ビール好きなら一度は試してみたいですよね。

期間限定ビールの最大の魅力は、「その瞬間だけ」の味わいを楽しめること。定番ビールとは異なり、季節の素材を取り入れたものが多いため、毎年少しづつ味わいや特徴が異なる事もあります。

今回は、ビール好きにはたまらないTANGO KINGDOM Beerの「期間限定ビール」について、ビール職人の山口さんに話を聞いてみました!

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TANGO KINGDOM Beer 工房見学 ~瓶詰め編~

TANGOKINGDOM BEER ビール工房見学~瓶詰め編~

TANGO KINGDOM Beerは、「海の京都」京丹後の、道の駅 丹後王国「食のみやこ」内の醸造所で造られています。
工房の周りには、自家製ソーセージ工房や地元の食材を堪能できるレストラン、その他にも子供が楽しめる小さな動物園や広大な芝生の公園などがあり、長閑な風景の中でTANGO KINGDOM Beerのビールが造られています。

そんなTANGO KINGDOM Beerのビール工房を、数回に分けてご紹介致します。
まずは「瓶詰編」!

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