季節ごとに登場する限定ビールは、その時期ならではの素材や風味が詰まっていて、ビール好きなら一度は試してみたいですよね。
期間限定ビールの最大の魅力は、「その瞬間だけ」の味わいを楽しめること。定番ビールとは異なり、季節の素材を取り入れたものが多いため、毎年少しづつ味わいや特徴が異なる事もあります。
今回は、ビール好きにはたまらないTANGO KINGDOM Beerの「期間限定ビール」について、ビール職人の山口さんに話を聞いてみました！
TANGO KINGDOM Beer 期間限定ビール
地球に優しい「野木源」のお米作り
新米の季節、今年も各農家さんから美味しい新米が届いています♪丹後王国こだわり市場で取り扱う商品の中でも、非常に人気のお米を作っておられる「野木源」の野木久聖（のぎ ひさとし）さんにお話を伺いました。
TANGO KINGDOM Beer 工房見学 ～瓶詰め編～
TANGO KINGDOM Beerは、「海の京都」京丹後の、道の駅 丹後王国「食のみやこ」内の醸造所で造られています。
工房の周りには、自家製ソーセージ工房や地元の食材を堪能できるレストラン、その他にも子供が楽しめる小さな動物園や広大な芝生の公園などがあり、長閑な風景の中でTANGO KINGDOM Beerのビールが造られています。
そんなTANGO KINGDOM Beerのビール工房を、数回に分けてご紹介致します。
まずは「瓶詰編」！
TANGO KINGDOM Beer「定期便」登場！
TANGO KINGDOM Beerが毎月届く「定期便」が、ついに登場！
おうちで楽しむ月一回のちょっとした贅沢におすすめです♪
信頼の証 “魚政BLACK”
新鮮な松葉ガニと、温かなまちづくりでおもてなし
次世代へ受け継ぐために 久美浜湾での牡蠣養殖
受け継がれてきた技術、道具、水が造りだす吉岡酒造場のお酒
“if”に出会う、竹野酒造への旅
〝日本酒への入り口となりたい“熊野酒造の想い
