皆様、新年明けましておめでとうございます。
2022年も、丹後の「食」をお届けしてまいります。
どうぞ、よろしくお願い申し上げます。
丹後の冬の味覚「間人（たいざ）がに」
【ピルスナーとは？】世界で人気のビアスタイルの魅力をご紹介
ビールには様々な種類があります。
今回は、世界でもっとも多く飲まれているビアスタイル「ピルスナー」について。
ピルスナーの歴史や味の特徴、オススメのおつまみや美味しい飲み方など、様々な視点からその魅力をご紹介します。
丹後の海鮮おばんざい
皆様こんにちわ。秋も深まり、紅葉が綺麗な季節。そろそろ、ホッと温まる熱燗はいかがですか。そして、晩酌におすすめ「丹後の海鮮おばんざい」。
“丹後の海鮮おばんざい” の続きを読む丹後王国産ホップのクラフトビール
皆様こんにちわ。当通販サイト【丹後王国こだわり市場】を運営する（株）丹後王国ブルワリーは、社名の通り自社のブルワリーでクラフトビールをつくるマイクロブルワリーです。その所在地は、西日本最大級の道の駅 丹後王国「食のみやこ」内です。西日本最大級と言うだけあって園としての敷地は甲子園球場約8個分の広さになり、園の成り立ちが元々「農業公園」という事もあり、園内にはブルーベリーやサツマイモの収穫体験ができる体験農・果樹園があります。そして、その一角でホップを栽培しています。
“丹後王国産ホップのクラフトビール” の続きを読む京都からステキな発信「京都丹後クラフトビール」とは？
ギフトに人気な京都丹後クラフトビールとは？
クラフトビールをご存知ですか？特定の地域で限定生産されたビールのことで「地ビール」ともいいます。小規模な会社によって独自の製法でこだわりを持って醸造され、種類も豊富で色や味わいに特徴があり個性的です。
「ビール職人による工芸品のようなビール」として既存のビールにはない魅力がたくさんの人を惹きつけています。
“京都からステキな発信「京都丹後クラフトビール」とは？” の続きを読むFAUCHON「La Délicieuse」9/1発売開始
フランスの美食ブランド「フォション」が1900年代前半に製造・販売していたクラフトビール を復刻させた「 La Délicieuse ラ・デリシューズ 」 。9月1日発売開始！
“FAUCHON「La Délicieuse」9/1発売開始” の続きを読む「京丹波高原豚」と「京丹後牛」
丹後王国こだわり市場でも人気のブランド肉「京丹波高原豚」と「京丹後牛」。
“「京丹波高原豚」と「京丹後牛」” の続きを読む丹後王国こだわり市場 リニューアル
2021年 夏の贈り物！お中元キャンペーン!
夏の贈り物！夏にうれしい、産直果物やクラフトビールのおすすめご贈答セット。期間限定の特別送料でお届けします。
丹後地域は、西日本最多で食味ランキング最高位の「特Ａ」を獲得している丹後コシヒカリの産地であり、「日本の稲作発祥の地」といわれる米どころです。京丹後の水や土などの環境と生産者様の情熱が美味しいお米を実らせる秘訣の様です。また、稲作だけでなく様々な野菜や果物の産地でもあり、お米と同様に美味しい作物が沢山あります。お米や野菜、果物のお話はまたの機会に。
今回は、そんな丹後の「食」をお届けする、丹後王国こだわり市場から「夏の贈り物！お中元キャンペーン 」のご案内です。各種ご贈答におすすめのギフトセットと、期間特別送料で日頃の感謝をお届けします！
“2021年 夏の贈り物！お中元キャンペーン!” の続きを読む京丹後のブランド牛「京たんくろ和牛」
今回は京丹後で丁寧に育てられたブランド牛、京たんくろ和牛のご紹介です。
