涼やかな夏の行事の七夕。
丹後の地にも、七夕伝説は美しく根付いています。
今回は、京丹後「七姫伝説」の一つである”羽衣伝説”と”七夕”の結びつきや、五節句の一つである七夕にまつわる食をご紹介したいと思います。
丹後の羽衣伝説と七夕
受け継がれてきた技術、道具、水が造りだす吉岡酒造場のお酒
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信念を貫いた社長と杜氏の酒造り 木下酒造の道のり
京丹後のお米と共に 白杉酒造の挑戦
