皆様こんにちわ。秋も深まり、紅葉が綺麗な季節。そろそろ、ホッと温まる熱燗はいかがですか。そして、晩酌におすすめ「丹後の海鮮おばんざい」。

海の京都 丹後地域は、京都府の最北部に位置し、府内で唯一海に面する海産物の産地です。近隣は、山陰 兵庫県香住や城崎、北陸 福井県越前など、日本海の幸豊かな漁場が連なる地域です。特に、京丹後市 間人（たいざ）、兵庫県 香住、福井県 越前は冬の味覚「松葉蟹」の産地として知られるところで、この地域のブランド蟹は、多くのファンを楽しませています。

そんな丹後から今回ご紹介するのは、京都府宮津市で水産卸を営む株式会社山一水産様の「海鮮おばんざい」。

丹後地域の鮮魚を豊富に扱うベテランがつくるからこそのお味は、酒の肴によし、ご飯のお供にもオススメの逸品です。