ホップからはじまった、LOVERSの一年!~栽培から挑戦するはじまりの年~

「自分で育てたホップがビールになる」そんな体験があったら、少し気になりませんか?

クラフトビールを自社で製造している私たちが昨年発足した「TANGO KINGDOM Beer LOVERS」というコミュニティについて、今回はLOVERSの1年を記録として書き残したいと思います。

◎TANGO KINGDOM Beer LOVERSとは??
そもそもTANGO KINGDOM Beer LOVERSは、一言で言うとビール好きが集まる参加型会員制コミュニティです。

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ホップの可能性を探る夏!

ホップの可能性を探る夏!

ビールに欠かせない「ホップ」。

ビールのCMでホップという単語を聞いたことがある方も多いのではないでしょうか。ビール作りの際に使用される植物で、ヨーロッパでは観賞用としての栽培や、ハーブとして食材、アロマ、伝統薬などでも親しまれています。

この夏、スタッフが庭で育てたホップを使って“ホップ自由研究”をしてみました。ビールだけじゃもったいない!いろんな飲み物に入れて、香りや味の変化を探ってみました。

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